بوی یې کړئ او پر ژبه یې کیږدئ - جعلي زعفران ډیره لږه خوشبويي او خوند لري
۱ مشخصات ۲ واژه‌شناسی ۳ صفات ریخت‌شناسی ۴ برداشت ۵ کشت زعفران در ایران ۶ مصارف و کاربردها تغییر وضعیت زیربخش‌های مصارف و کاربردها ۶.۱ خواص دارویی زعفران ۶.
در معاشرت و هم‌نشینی با عربی‌زبان‌ها به‌وضوح می‌بینید که نوشیدنی مورد علاقه‌شان... ادامه مطلب
زعفران به عنوان طعم دهندهٔ غذا و برای رنگ پارچه، در کشورهای در حال توسعه و توسط صنعت گران به مقدار زیاد استفاده می‌شود.
په داسې حال کې چې اوس ایراني تولیدوونکي د خپلو تولیداتو اصلیت، سرچینې او کیفیت ته پام کوي، عادي مشتریانو لپاره به د زعفرانو پر معیارونو اغیز ولري.
کُلاله: مهم‌ترین بخش گل زعفران است که «زعفران» از آن به‌دست می‌آید. «کلاله» به بخش‌های گوناگون «سَرگل»، «پوشال»، «دسته»، و «کُنجه» بخش‌بندی می‌شود. مرغوبترین زعفران از «سرگل» کلاله به‌دست می‌آید که سرخ‌ترین بخش آن است. رنگ کلاله که به میزان کاروتنویید و لیکوپن موجود در آن بستگی دارد، از سرخ پررنگ تا نارنجی کمرنگ دیده شده است. کلاله سه‌شاخه است و اندازهٔ آن بسته به خامه که تعداد آن نیز سه‌تا می‌باشد، مختلف است و ممکن است بلندتر، کوتاه‌تر، یا برابر با آن باشد.
از این طلای سرخ در تهیه برخی داروها و درمان خانگی نیز استفاده می‌شود.
يضفي الزعفران نكهة شرقية ولون ورائحة أصيلة على طعامك، يمكنك استخدامه لتحضير القهوة العربية و أرز الزعفران،
به طور مثال زعفران نباید مزه‌ی شیرین دهد، البته در این صورت ممکن است به آن مواد قندی اسپری کرده باشند که برای سنگین شدن وزن زعفران این کار را انجام می‌دهند، پس حتما به این مورد دقت داشته باشید.
همچنین از خواص گل زعفران در زمان قاعدگی و داشتن خونریزی راحت بهره ببرید. همان‌طور که قبلاً هم گفتیم رادیکال‌های آزاد در بدن مضر هستند که با مصرف گل زعفران یک محافظ قوی در برابر این رادیکال‌های here آزاد ایجاد می‌کنید. دستگاه گوارش و هضم غذا را با خواص گل زعفران بهبود ببخشید.
اکنون می‌دانید که زعفران چه خواصی دارد و ارزش غذایی زعفران به‌عنوان یک ماده غذایی بسیار زیاد است. زعفران به خاطر داشتن کلسیم برای محکم کردن استخوان‌ها و منیزیم برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
برای متوجه شدن این موضوع می‌توانید زعفران را بعد از خرید دم کنید و اگر در حین دم کردن شروع به رنگ دادن کرد، قطعا تقلبی است.
با خواصی که در زعفران وجود دارد، از بروز جوش در صورت خود جلوگیری کنید. ویژگی ضدالتهابی و ضد باکتریایی در زعفران باعث می‌شود که پوست شما جوش نزند.
سعودي عرب ولې د ارامکو د تېلو شرکت کې د اضافي ونډې پلورل اعلان کړل؟